文：向善財(cái)經(jīng)
前幾天跟大家聊了一些關(guān)于水井坊年報(bào)的看法，有朋友說(shuō)想讓我也聊聊水井坊發(fā)布的2024年ESG報(bào)告。
趁這幾天有時(shí)間，再來(lái)跟大家嘮嘮。
這些年，披露ESG報(bào)告的白酒企業(yè)越來(lái)越多了。市值排名前19位的白酒企業(yè)三分之一都披露了ESG報(bào)告。
于水井坊而言，這已經(jīng)是第四次發(fā)布ESG報(bào)告了。
不同于枯燥無(wú)味的財(cái)務(wù)報(bào)告，ESG報(bào)告看起來(lái)確實(shí)豐富了很多。水井坊這份2024年ESG條理清晰、圖文并茂、數(shù)據(jù)詳實(shí)，讀起來(lái)也要更有意思一些。
如果說(shuō)，財(cái)報(bào)披露的是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的“硬實(shí)力”，那么ESG報(bào)告，妥妥就是展現(xiàn)“軟實(shí)力”了。
這份2024年ESG報(bào)告里，水井坊的“軟實(shí)力”究竟怎么樣？
// 轉(zhuǎn)型路徑升級(jí)，水井坊構(gòu)建低碳全價(jià)值鏈
這份ESG報(bào)告提到一個(gè)重要的信息：水井坊發(fā)布了未來(lái)十年碳減排目標(biāo)。
水井坊計(jì)劃自2024年至2030年，累計(jì)減少范圍一（直接排放）和范圍二（間接排放）溫室氣體至少6萬(wàn)噸二氧化碳當(dāng)量。同時(shí)，水井坊還通過(guò)深化與上下游伙伴合作，推動(dòng)范圍三（價(jià)值鏈相關(guān)排放）的全面低碳轉(zhuǎn)型。
6萬(wàn)噸二氧化碳當(dāng)量是個(gè)什么概念呢？
我問(wèn)了問(wèn)DeepSeek，它告訴我約等于340萬(wàn)棵樹(shù)一年的吸碳量，或者1.3萬(wàn)輛小汽車(chē)停駛一整年，大約夠填滿(mǎn)8000個(gè)標(biāo)準(zhǔn)足球場(chǎng)的二氧化碳?xì)怏w……
水井坊提出的這個(gè)減碳目標(biāo)其實(shí)很符合實(shí)際，是個(gè)可量化目標(biāo)，落地性也很高，從范圍一、到范圍三的“三步走”策略也有章法。
為什么說(shuō)符合實(shí)際呢？
ESG報(bào)告里其實(shí)就有答案。
報(bào)告內(nèi)容提到一件事情，僅通過(guò)持續(xù)擴(kuò)大可再生能源使用規(guī)模，水井坊2023年7月至2024年6月期間，通過(guò)購(gòu)買(mǎi)國(guó)際可再生能源證書(shū)（I-REC）抵消電力碳排放，相當(dāng)于減少溫室氣體排放11,773.54噸二氧化碳當(dāng)量。
一年的時(shí)間，僅通過(guò)擴(kuò)大使用可再生能源實(shí)現(xiàn)減排一萬(wàn)多噸。
從2025到2030，還有5年的時(shí)間，如果加上減少間接排放、減少價(jià)值鏈相關(guān)排放，這個(gè)碳減排目標(biāo)是很可能會(huì)實(shí)現(xiàn)的。
碳排放目標(biāo)定得很務(wù)實(shí)之外，水井坊的這個(gè)減排計(jì)劃也很有前瞻性。
這份ESG報(bào)告里，水井坊定下了全價(jià)值鏈低碳轉(zhuǎn)型策略。
什么是“全價(jià)值鏈低碳轉(zhuǎn)型”？
其實(shí)就是“從一粒種到一滴酒”的全生命周期低碳轉(zhuǎn)型方案”。
在白酒生產(chǎn)的原料端，推動(dòng)100%原糧訂單種植，擴(kuò)大綠色食品認(rèn)證規(guī)模，并通過(guò)再生農(nóng)業(yè)實(shí)踐減少種植環(huán)節(jié)的碳足跡。
在生產(chǎn)端，水井坊邛崍工廠(chǎng)與土橋工廠(chǎng)通過(guò)設(shè)備升級(jí)、能源結(jié)構(gòu)優(yōu)化及廢棄物循環(huán)利用，顯著降低碳排放。
在消費(fèi)端，推動(dòng)新能源運(yùn)輸車(chē)輛占比提升、優(yōu)化運(yùn)輸路線(xiàn)，通過(guò)簡(jiǎn)化包裝設(shè)計(jì)，企業(yè)全年減少使用ABS塑料近70噸、PE塑料約1.7噸。
一句話(huà)總結(jié)：從采購(gòu)、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)、物流運(yùn)輸、消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)，推動(dòng)全價(jià)值鏈低碳轉(zhuǎn)型。
看到這我明白了，這不就是很多科技巨頭們一直在倡導(dǎo)的全產(chǎn)業(yè)鏈低碳嗎？
關(guān)注白酒行業(yè)這么多年，提出全價(jià)值鏈低碳的酒企業(yè)不多。有格局、有決心定下這個(gè)目標(biāo)的大多數(shù)還是蘋(píng)果、谷歌之類(lèi)的國(guó)際科技巨頭。
構(gòu)建低碳全價(jià)值鏈這事兒，是個(gè)大工程，是國(guó)家實(shí)現(xiàn)碳中和戰(zhàn)略的重要部分。怎么把減碳這件事兒，嵌在業(yè)務(wù)基因里，嵌在企業(yè)的各個(gè)價(jià)值鏈中，還需要不斷探索。
水井坊的探索，推動(dòng)白酒行業(yè)在邁向碳中和的道路上，踏出了重要的一步。
有人說(shuō)，碳中和、ESG，是企業(yè)的“奢侈品”，只有企業(yè)經(jīng)營(yíng)穩(wěn)健，能持續(xù)增長(zhǎng)的優(yōu)秀企業(yè)才有資格講ESG，講碳中和。
我的理解是，ESG戰(zhàn)略的落地，是企業(yè)成長(zhǎng)的“馬斯洛需求”的表征。
什么是企業(yè)的“馬斯洛需求”？
第一層需求是生存，追求營(yíng)收、利潤(rùn)。第二層是追求穩(wěn)健增長(zhǎng)，體現(xiàn)在現(xiàn)金流。第三層則是打磨組織，追求企業(yè)文化、價(jià)值觀(guān)。第四層就是以ESG戰(zhàn)略為長(zhǎng)期戰(zhàn)略的綠色增長(zhǎng)。第五層是企業(yè)價(jià)值與社會(huì)價(jià)值的統(tǒng)一。
前三層是企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的基本需求，后兩層則是社會(huì)組織發(fā)展到一定階段后的頂層需求。今天的水井坊，已然走到了第四層。
企業(yè)增長(zhǎng)，是軟實(shí)力、硬實(shí)力相輔相成的一個(gè)增長(zhǎng)過(guò)程。
水井坊的財(cái)報(bào)已經(jīng)證明了經(jīng)營(yíng)的硬實(shí)力以及增長(zhǎng)的韌性，而這份ESG戰(zhàn)略，其實(shí)更能體現(xiàn)頭部白酒企業(yè)的軟實(shí)力和對(duì)長(zhǎng)期價(jià)值的追求。隨ESG報(bào)告中提出的關(guān)鍵目標(biāo)落地，這種追求也有望被行業(yè)、被社會(huì)認(rèn)可。
// ESG戰(zhàn)略下，消費(fèi)“雙碳”落地的意義在哪？
水井坊ESG戰(zhàn)略怎么樣，已經(jīng)有不少機(jī)構(gòu)給出了看法。
水井坊已經(jīng)連續(xù)第三年入選標(biāo)普全球《可持續(xù)發(fā)展年鑒（中國(guó)版）》，并再度獲評(píng)“行業(yè)最佳進(jìn)步企業(yè)”，明晟（MSCI）對(duì)水井坊的ESG評(píng)級(jí)提升至BBB級(jí)，位居中國(guó)白酒行業(yè)前列。
此外，水井坊ESG案例《由歷史，向未來(lái)：水井坊的ESG探索之路》也被納入中歐國(guó)際工商學(xué)院案例庫(kù)，成為行業(yè)首例以實(shí)境教學(xué)形式探討ESG管理的標(biāo)桿。
水井坊的ESG戰(zhàn)略之所以被認(rèn)可，一個(gè)很重要的原因是，做出了很多實(shí)實(shí)在在成果。
2024年10月，水井坊與四川省紅十字會(huì)、四川省紅十字基金會(huì)及雅安市紅十字會(huì)在雅安市漢源縣九襄鎮(zhèn)龍池村共同揭牌“水井坊博愛(ài)鄉(xiāng)村衛(wèi)生站”。不僅是助力鄉(xiāng)村振興、投入公益事業(yè)，水井坊還聯(lián)合行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《白酒成都產(chǎn)區(qū)濃香型白酒名優(yōu)老窖池團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)使用管理指引》，推動(dòng)行業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)。
從公益投入、到推動(dòng)文化遺產(chǎn)保護(hù)，水井坊做這些事兒的核心原因，還是對(duì)于長(zhǎng)期主義有自己的堅(jiān)持。
今天的很多企業(yè)都在做ESG戰(zhàn)略，也都發(fā)ESG報(bào)告，但消費(fèi)企業(yè)該怎么去落地ESG戰(zhàn)略？并沒(méi)有一個(gè)特別好的樣板或者標(biāo)準(zhǔn)。
從水井坊的做法來(lái)看，一個(gè)成功的ESG戰(zhàn)略，一定有一套“經(jīng)營(yíng)”方法論。
第一：ESG戰(zhàn)略與經(jīng)營(yíng)深度融合。
在2024年ESG報(bào)告里，水井坊首次采用“雙重重要性”分析框架梳理議題矩陣，以“財(cái)務(wù)重要性”和“影響重要性”雙維度梳理出31項(xiàng)核心ESG議題。把ESG戰(zhàn)略與質(zhì)量安全管理、環(huán)境管理、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)、文化管理等提升關(guān)鍵績(jī)效數(shù)據(jù)融合到一起。
這種創(chuàng)新，一方面，響應(yīng)了上海證券交易所對(duì)上市公司可持續(xù)發(fā)展信息披露的最新要求，另一方面量化評(píng)估議題對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)表現(xiàn)及社會(huì)環(huán)境的雙向影響，為戰(zhàn)略決策提供科學(xué)依據(jù)。
由此可見(jiàn)，水井坊ESG戰(zhàn)略落地的另一面，其實(shí)是“數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)經(jīng)營(yíng)”。
第二：企業(yè)ESG做得越明白，越是與業(yè)務(wù)融合得越深。
這份報(bào)告透出這么一個(gè)規(guī)律，只與業(yè)務(wù)深入去融合，ESG戰(zhàn)略就變成了一種“有效戰(zhàn)略”。而有效戰(zhàn)略是能解決問(wèn)題的。
實(shí)際上，堅(jiān)持綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展理念，加快生產(chǎn)方式綠色低碳轉(zhuǎn)型，不僅是響應(yīng)節(jié)能減排的要求，也是為企業(yè)降本。
比如，水井坊邛崍工廠(chǎng)用上了沼氣發(fā)電站后，全年可節(jié)電約459 萬(wàn)度，減碳的同時(shí)也能降本增效。
也因此，從長(zhǎng)期主義的視角來(lái)看，ESG已經(jīng)不單單是用一種“低碳責(zé)任”，更是一種“低碳經(jīng)營(yíng)能力”。這種能力對(duì)于消費(fèi)企業(yè)重要性毋庸多言。
頭部白酒企業(yè)一旦有了方法論，那么消費(fèi)實(shí)現(xiàn)“雙碳”落地就變得有跡可循。
消費(fèi)企業(yè)發(fā)展，是有雁群效應(yīng)的。
拿飲料行業(yè)來(lái)說(shuō)，自從有了東方樹(shù)葉，無(wú)糖茶這個(gè)品類(lèi)開(kāi)始崛起，很多飲料品牌都在跟進(jìn)，行業(yè)頭部品牌帶領(lǐng)下，玩家越多，市場(chǎng)做得越大。白酒行業(yè)，也有類(lèi)似的情況。前兩年白酒行業(yè)流行醬香產(chǎn)品，醬香熱一來(lái)，市面上就多了不少醬香酒。
這說(shuō)明一件事兒：行業(yè)里出現(xiàn)一項(xiàng)新的標(biāo)準(zhǔn)，或者新的戰(zhàn)略方向，大家都會(huì)快速跟進(jìn)。
但新的趨勢(shì)該怎么發(fā)展？新的戰(zhàn)略該怎么落地，是需要頭部企業(yè)去帶動(dòng)的。
有頭部企業(yè)帶動(dòng)，就會(huì)有產(chǎn)業(yè)鏈的雁群效應(yīng)。
還是拿茶葉來(lái)說(shuō)，無(wú)糖茶能跑得通，與頭部品牌打通上下游供應(yīng)，打透原茶產(chǎn)地與終端市場(chǎng)不無(wú)關(guān)系。產(chǎn)業(yè)鏈通了，才能有更多品牌快速跟進(jìn)。
白酒行業(yè)也是一樣。
某種意義上，水井坊ESG戰(zhàn)略，也許不只是一個(gè)“企業(yè)戰(zhàn)略”，更是行業(yè)戰(zhàn)略、生態(tài)戰(zhàn)略，有了可參考的標(biāo)桿案例，也就更多能帶動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)上下游，釋放整個(gè)行業(yè)的綠色增長(zhǎng)動(dòng)能。
“雙碳”落地是個(gè)大家都看得見(jiàn)的趨勢(shì)，整個(gè)消費(fèi)行業(yè)的碳中和目標(biāo)，也該加加速了。
最后：
“綠水青山就是金山銀山”。
“天人合一、道法自然”的中國(guó)古老的哲學(xué)思想，到今天含金量仍在提升。
看得出來(lái)，水井坊的ESG戰(zhàn)略是個(gè)長(zhǎng)期主義戰(zhàn)略，后續(xù)還會(huì)怎么落地，又能給行業(yè)帶來(lái)怎樣的新啟發(fā)，還需持續(xù)觀(guān)察。
不過(guò)，可以確定的一點(diǎn)是，未來(lái)會(huì)有更多消費(fèi)企業(yè)加入ESG戰(zhàn)略的隊(duì)伍中來(lái)，屆時(shí)又有怎樣的精彩？
值得期待。
