DoNews1月14日消息（肖岳）今日，中優(yōu)鮮多歌真武預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園封頂儀式于山西綜改示范區(qū)真武路盛大舉行，這預(yù)示著山西美食產(chǎn)業(yè)化和走向全國邁入新里程，也是在2023年的開門紅。
據(jù)了解，優(yōu)鮮多歌真武預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園是山西首家預(yù)制菜研發(fā)生產(chǎn)基地，同時(shí)也是山西省重點(diǎn)工程項(xiàng)目和山西省政府打造的農(nóng)產(chǎn)品精深加工十大產(chǎn)業(yè)集群重點(diǎn)項(xiàng)目。
該項(xiàng)目涵蓋研發(fā)中心、加工中心、倉儲(chǔ)物流、生活辦公等功能板塊，正式投產(chǎn)后，將形成一個(gè)集自動(dòng)化、工業(yè)化、數(shù)字化于一體的產(chǎn)業(yè)園。
現(xiàn)場，美特好集團(tuán)董事長儲(chǔ)德群發(fā)表了封頂慶典致辭：“非常感謝這么多嘉賓參加我們本次封頂儀式。美特好在很久之前就涉足預(yù)制菜行業(yè)了，憑借30年的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，我們也取得了不錯(cuò)的成績。真武預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園的落成，也預(yù)示著優(yōu)鮮多歌的進(jìn)一步發(fā)展。在配送時(shí)間上，我們離市區(qū)更近了，完全可以做到即產(chǎn)即配；在產(chǎn)品質(zhì)量方面，我們跑遍全國引進(jìn)了自動(dòng)化生產(chǎn)線，減少人工失誤的可能性。我們將充分發(fā)揮真武預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園的力量，為C端消費(fèi)者及B端企業(yè)提供高質(zhì)量服務(wù)?！?/p>
作為重要見證人，山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中心主任武東軼也發(fā)表了封頂儀式致辭：“預(yù)制菜是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)興旺的重要載體，一頭連接產(chǎn)地、一頭連接市場；一頭連接生產(chǎn)、一頭連接消費(fèi)；一頭連著農(nóng)民增收，一頭連著市場供給。預(yù)制菜成為農(nóng)民‘接二連三’增收致富的新渠道，成為農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新模式。山西優(yōu)鮮多歌供應(yīng)鏈有限公司是北方（山西）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的核心單位之一，真武預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目是省‘三個(gè)一批’重點(diǎn)工程項(xiàng)目，產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)也引領(lǐng)了山西農(nóng)產(chǎn)品精深加工和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！?/p>
在全場的歡呼聲中，禮炮齊鳴、彩帶飛揚(yáng)，隨著最后一方混凝土的澆筑，優(yōu)鮮多歌預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園封頂大吉，圓滿禮成！
據(jù)了解，優(yōu)鮮多歌預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園分兩期建設(shè)，本次封頂儀式為一期項(xiàng)目。一期項(xiàng)目共設(shè)三個(gè)加工中心，建筑面積近70000㎡，主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工主食、烘焙、凈菜、熟食、預(yù)制菜、營養(yǎng)餐等產(chǎn)品，同時(shí)配套有冷庫、收發(fā)貨、成品存儲(chǔ)區(qū)域。二期項(xiàng)目建設(shè)則以擴(kuò)大研發(fā)中心及生活辦公配套樓為主，建筑面積超50000㎡。
產(chǎn)業(yè)園的一大亮點(diǎn)為自動(dòng)化產(chǎn)線加數(shù)智化倉儲(chǔ)中心，搭配高標(biāo)立體庫，打通儲(chǔ)、配、揀三大節(jié)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)成品入庫、驗(yàn)收、存儲(chǔ)、分揀、裝箱、配送的全流程動(dòng)態(tài)管理，并與接單、分派等線上操作互聯(lián)互通，進(jìn)一步提升訂單處置能力。
在居家消費(fèi)、疫情宅家和懶人經(jīng)濟(jì)等因素推動(dòng)下，預(yù)制菜迎來行業(yè)風(fēng)口。預(yù)制菜簡化了買菜、洗菜、切菜、煮制一系列繁瑣流程，在保證口感、品質(zhì)、營養(yǎng)的同時(shí)，迎合了當(dāng)下年輕消費(fèi)者快節(jié)奏的生活方式。
中商產(chǎn)業(yè)研究院統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2023年中國預(yù)制菜規(guī)模約為5165億元。未來6到7年間，我國預(yù)制菜行業(yè)有望實(shí)現(xiàn)3萬億元以上規(guī)模，成為“下一個(gè)萬億餐飲市場”。
預(yù)制菜既為消費(fèi)者提供安全可靠有保障的食品，也讓農(nóng)民更多分享產(chǎn)業(yè)的增值收益，成為構(gòu)建雙循環(huán)新發(fā)展格局的一種有效手段，對(duì)促進(jìn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)、消費(fèi)升級(jí)和產(chǎn)業(yè)振興均具有重要意義。
?公開資料顯示，優(yōu)鮮多歌成立于2020年，是美特好集團(tuán)下預(yù)制菜工廠及冷鏈物流配送公司，聚焦于農(nóng)產(chǎn)品精深加工、預(yù)制菜研發(fā)生產(chǎn)、冷鏈物流三大領(lǐng)域，現(xiàn)運(yùn)營2個(gè)現(xiàn)代化預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園和1個(gè)國家骨干冷鏈物流基地。
同時(shí)，優(yōu)鮮多歌曾先后榮獲農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國主食加工示范企業(yè)，全國供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用示范企業(yè)，全國商貿(mào)物流標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)企業(yè)，全國智慧物流配送示范企業(yè)、全國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)企業(yè)、全國AAAA級(jí)物流企業(yè)、全國農(nóng)產(chǎn)品食材供應(yīng)鏈百強(qiáng)、全國冷鏈倉儲(chǔ)百強(qiáng)等30余項(xiàng)國家級(jí)和省級(jí)榮譽(yù)。
作為中國領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品精深加工預(yù)制菜工廠及供應(yīng)鏈物流配送公司，優(yōu)鮮多歌蓄力前行，走出一條“基地+產(chǎn)品研發(fā)+供應(yīng)鏈”的創(chuàng)新模式，搭建了“從農(nóng)田到餐桌”的綠色直供通道。
同時(shí)聚焦農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地“最先一公里”和城市“最后一公里”，補(bǔ)齊兩端冷鏈物流設(shè)施短板。優(yōu)鮮多歌將發(fā)揮冷鏈運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)，服務(wù)于廣大消費(fèi)者，讓新鮮菜品直達(dá)萬千家庭的餐桌。
作為山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，優(yōu)鮮多歌堅(jiān)持科技引領(lǐng)、持續(xù)創(chuàng)新產(chǎn)品，不斷提升企業(yè)核心競爭力，為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展做出貢獻(xiàn)。疫情期間，優(yōu)鮮多歌作為生活物資保障單位，搭建從供應(yīng)到流通、從物流到配送的綠色通道，保障人民群眾的菜籃子、米袋子、果盤子供應(yīng)充足。
“真武預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園落成后，年產(chǎn)值近30億，也會(huì)為太原市經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)我們的一份力?！眱?chǔ)德群表示。
據(jù)悉，優(yōu)鮮多歌預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園投產(chǎn)后，2023年產(chǎn)值保底目標(biāo)破1.5億元，將聚集農(nóng)產(chǎn)品精深加工，依托智慧化設(shè)施，實(shí)現(xiàn)優(yōu)鮮多歌“讓中國人吃的更方便”的價(jià)值使命，并持續(xù)為消費(fèi)者提供新鮮、健康、安全、方便的食材，增強(qiáng)研發(fā)實(shí)力，不斷豐富產(chǎn)品類目，滿足消費(fèi)者多元化需求。
