DoNews4月18日消息，據(jù)36氪報(bào)道，美團(tuán)小象超市重新啟動(dòng)線(xiàn)下業(yè)務(wù)，店型的探索方向起初對(duì)標(biāo)盒馬旗下的社區(qū)店品牌“盒馬NB”，近期，類(lèi)似“盒馬鮮生”的大店模式也成為一種可能。該業(yè)務(wù)在內(nèi)部尚處于較高級(jí)別的保密狀態(tài)。
據(jù)36氪了解，目前小象超市線(xiàn)下業(yè)務(wù)已啟動(dòng)工程、營(yíng)運(yùn)等相關(guān)崗位的招聘，其中“輸出全國(guó)連鎖門(mén)店?duì)I運(yùn)SOP”的中臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人，招聘畫(huà)像是“餐飲、便利店、驛站等全國(guó)性連鎖業(yè)態(tài)的總部人員”。
36氪就以上信息向美團(tuán)求證，對(duì)方表示不予回應(yīng)。
這是美團(tuán)時(shí)隔近8年后再次走向線(xiàn)下。
美團(tuán)對(duì)線(xiàn)下零售的探索，最早與“新零售”大勢(shì)同行。2016年，阿里推出“盒馬鮮生”，美團(tuán)為搞清楚其商業(yè)模式、拆解成本結(jié)構(gòu)，前后派出十余個(gè)團(tuán)隊(duì)到上海考察，歸來(lái)后便大力投入資源做生鮮，在2017年7月落地首家線(xiàn)下店“掌魚(yú)生鮮”。
大約一年后，新零售熱潮愈加澎湃，“掌魚(yú)生鮮”也升級(jí)為“小象生鮮”，在北京、無(wú)錫、常州共開(kāi)出7家門(mén)店。同期競(jìng)賽的玩家，還有京東七鮮、永輝超級(jí)物種、步步高鮮食演義等等，它們的共同點(diǎn)是以鮮活的波士頓龍蝦等高端海鮮產(chǎn)品作為引子、吸引消費(fèi)者進(jìn)店，同時(shí)提供線(xiàn)上下單配送服務(wù)，頗為吸睛的門(mén)店還承擔(dān)著“流量入口”的職責(zé)。
彼時(shí)，美團(tuán)內(nèi)部對(duì)小象生鮮的預(yù)期也是樂(lè)觀(guān)的，規(guī)劃著“一年開(kāi)20家店”。但現(xiàn)實(shí)的結(jié)果是，“急剎車(chē)”很快到來(lái)——2019年4月，小象生鮮在無(wú)錫、常州的5家門(mén)店關(guān)閉。
這場(chǎng)嘗試中，美團(tuán)得到的啟示是“高端生鮮有噱頭，但不是剛需、很難起量”——沒(méi)有規(guī)?；挠唵?，也意味著高昂的成本難以攤平，這或許是那一時(shí)期的新零售“通癥”，上述的其它玩家們也在同期遭遇了明顯下滑或宣告失敗。
“小象最早就是‘學(xué)盒馬’”，盒馬的一位早期員工對(duì)36氪總結(jié)，“但當(dāng)時(shí)沒(méi)有成熟的貨品供應(yīng)鏈，也沒(méi)有與外賣(mài)的流量?jī)?yōu)勢(shì)結(jié)合，全靠線(xiàn)下引流，這不是他們的強(qiáng)項(xiàng)?！?/p>
線(xiàn)下管理能力缺失，疊加外部一片火熱下的“需求誤判”，令美團(tuán)在經(jīng)歷了線(xiàn)下失意后很快調(diào)整方向——瞄準(zhǔn)蔬果、肉蛋、糧油等剛需屬性更為確定的品類(lèi)，同時(shí)回歸線(xiàn)上，于2019年在北京、上海上線(xiàn)“美團(tuán)買(mǎi)菜”，定位為社區(qū)居民的“手機(jī)菜籃子”。該業(yè)務(wù)也一步步從生鮮品類(lèi)向外延展，成為了今天的“小象超市”。
時(shí)至今日，小象超市走向線(xiàn)下，踏入的已經(jīng)不是同一條河流?！巴獠康氖袌?chǎng)環(huán)境和小象本身都有了極大變化?！币晃恍∠蟪星皢T工稱(chēng)，“小象把即時(shí)零售打到現(xiàn)在的狀態(tài)，在線(xiàn)上渠道的市占率、商品能力、用戶(hù)認(rèn)知都遙遙領(lǐng)先，為什么不去拓展更多？”
