海底撈發(fā)布管理層人事任命公告,楊利娟調(diào)任首席執(zhí)行官,張勇將繼續(xù)擔(dān)任董事會(huì)主席及執(zhí)行董事;兩位年輕的80后高管:李瑜出任海底撈中國(guó)大陸地區(qū)首席運(yùn)營(yíng)官,王金平出任港澳臺(tái)及海外地區(qū)首席運(yùn)營(yíng)官。